Леблебия vs киноа: Кое е по-добрият източник на растителен протеин?

В сътрудничество с диетолога д-р Мария Стоянова проведохме сравнителен анализ на хранителната стойност:

Предимства на леблебията:

• 3 пъти повече витамин B1
• Съдържа лизин – рядка аминокиселина за имунитета
• Без глутен естествено

“Идеална за вегани, спортисти и хора с анемия”, коментира д-р Стоянова. Опитайте нашите рецепти за протеинови снекове в края на статията!”