От зърно до усмивка – истории за качеството зад нашите продукти
🔥 Актуална тема „Как се прави перфектната леблебия? Ексклузивно зад кадър с нашия главен технолог“Публикувано: 20.05.2024 Кратко:Следвайте стъпките на 70-дневния процес – от селекцията на най-добрия нахут до финалното печене. Снимки, видео и лични коментари от производствения екип! 🔗 Прочети статията 🌱 Здравословни решения „Леблебия vs киноа:
Read More
Леблебия vs киноа: Кое е по-добрият източник на растителен протеин?
В сътрудничество с диетолога д-р Мария Стоянова проведохме сравнителен анализ на хранителната стойност: Параметър (на 100г) Леблебия Киноа Протеин 22g 14g Влакнини 16g 7g Желязо 6.2mg 4.6mg Калории 360 368 Предимства на леблебията: “Идеална за вегани, спортисти и хора с анемия”, коментира д-р Стоянова. Опитайте нашите
Read More
Тайните на 70-дневния процес: Как се превръща нахутът в перфектна леблебия?
Процесът на печене на леблебия в Гама 2000 е строго охранява тайна, предавана през поколенията. Ето ключовите етапи: “Това е изкуство, а не просто производство”, казва главният технолог Иван Иванов. “Всеки етап е критичен за крайния вкус.”
Read MoreГама 2000 представи иновативна линия био леблебия на Земеделие Експо 2025
*”Настоящата година беше изключително важна за нашия екип – за първи път представихме новата си био линия печена леблебия на международното изложение Земеделие Експо 2024. Продуктът, разработван над 2 години в сътрудничество с български земеделски производители, вече е сертифициран по всички европейски стандарти за екологично производство.
Read More